东兴头茬茭白争鲜上市
眼下又到茭白上市季节,在东兴市江平镇班埃村的茭白种植基地,村民们穿梭在“绿海”间,采收着今年头茬茭白。
4月19日,记者走进班埃村茭白种植基地看到,成片的茭白迎着风翻滚着绿浪,嫩绿的茭白叶一丛丛挺立在水中,微风拂过,茭白飘香。村民们穿着水鞋、防水衣,戴着帽子,拖着一个长方形大盆,穿梭其中,发现有大根的成熟茭白便立即割下,取其粗大部分约40厘米长一段。在工厂内,村民们则忙着打包、搬运、装车……到处一派忙碌的景象,丰收的喜悦洋溢在每个人脸上。
班埃村茭白种植基地负责人 李宗蔚:我们基地是在3月中旬开始采收,现在正是采收的高峰期,亩产可达3000至4000斤,产量还算可以的,按照目前市场的价格,每斤批发价可售5元左右,经济效益较高。
茭白又名茭笋、茭瓜,在我国华东华北地区十分受欢迎,是餐桌上常见的菜品,一般作凉拌菜或炒肉片。茭白当年种植,当年丰收,一年可收获两季,产量大、价值高、不愁销。极高的经济效益也让越来越多的群众参与种植,经过一年的发展,东兴市茭白种植面积由最初的260亩扩大到现在的420亩。茭白产业也为当地群众带来更多配套就业岗位,通过帮助种植户采收、运输茭白,每名群众年均增收2万余元。
乡村振兴,产业发展是关键。为进一步优化产业结构,助力群众实现持续增收,东兴市以“公司+合作社+基地+农户”的发展模式,通过流转土地、完善配套设施等举措,将茭白打造成东兴市的特色产业,助力乡村振兴高质量发展。
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